Gril na dřevěné uhlí nebo plynový gril?
Vyberte si podle svého životního stylu.
Toto je vaše zcela první rozhodnutí. Jste přesvědčeni, že se nic nevyrovná chuti a vůni pokrmů grilovaných nad řeřavými uhlíky? Jste pyšní na to, jak dokážete připravit oheň a správně ho během vaření udržovat? Jste ten typ, který si musí všechno sám na vlastní kůži vyzkoušet?
Nebo dáte přednost perfektnímu ohni, který vzplane zmáčknutím knoflíku? Je pro vás důležité naprosto přesné nastavení teploty, které dokáže plynový gril? Raději se obejdete bez manipulace s dřevěným uhlím a bez popílku, který zůstává po grilování?
Ať už patříte k příznivcům grilů na dřevěné uhlí nebo plynových grilů, máte štěstí. Podle testů chuti grilovaných pokrmů neexistuje ani u jednoho druhu grilu nápadný chuťový rozdíl. Volba grilu se proto řídí jen osobními důvody. Zamyslete se nad tím, jak budete svůj gril používat. Budete grilovat každý večer nebo jen při zvláštních příležitostech? Změní se četnost grilování časem? Je důležité, kolik to bude stát? Plynové grily mají sice vyšší pořizovací cenu, ale jejich dlouhodobé používání stojí obvykle méně. Oba typy jsou vynikající. Vyberte si pro ten pravý!
Další informace k výběru grilu naleznete přímo od mistra v grilování Stevena Raichlena na samostatné stránce.