Indoor grilling (Grilování v kuchyni)

Grilování v kuchyni je novou variantou venkovního grilování CELÝ ROŠTĚNEC (PRIME RIBS) GRILOVANÝ NA ROŽNI je křupavý na povrchu a šťavnatý a křehký uvnitř. Ano! KUŘE POD CIHLOU je díky vůni kouře a chuti koření naprosto opojné. Ano! SENZAČNÍ JEHNĚČÍ KEBAB NA KARI, BRAMBORY PEČENÉ V POPELU, KŘIDÝLKA BAYOU, GRILOVANÝ ANANAS S VANILKOU A TMAVÉHO GLAZÉ S RUMEM — všechny tyto pokrmy doslova překypují nefalšovanou grilovací chutí, a přitom jsou připraveny doma v kuchyni. Ano! Kniha je plná nových a odvážných nápadů, 270 poctivých receptů a stovek tipů a postupů. Kniha Raichlen's Indoor! Grilling (Raichlen griluje v kuchyni) se zabývá řadou témat, počínaje přípravou litinové grilovací pánve a konče správným výběrem hrudí, a představuje mistrovství, s jakým tento guru grilování připravuje pochoutky nad přírodním ohněm přímo v kuchyni. Bez ohledu na počasí je teď každý den jak stvořený ke grilování. !!! POZOR - kniha je v anglickém jazyce !!!